Культура и искусство в нашей жизни

Индукционная плита это электрическая плита магнитной индукцией, а не теплопроводностью от пламени или электрическим нагревательным элементом.

Поскольку индуктивный нагрев непосредственно нагревает сосуд, может быть достигнуто очень быстрое повышение температуры.

В индукционной варочной панели («индукционная варочная панель» или «индукционная печь») под варочной камерой помещается катушка из медной проволоки, через нее пропускается переменный электрический ток. Результирующее колебательное магнитное поле индуцирует магнитный поток, который многократно намагничивает горшок, рассматривая его как магнит с потерями магнитного трансформатора. Это создает большие вихревые токи в горшке, которые из-за сопротивления горшка нагревают его. Сейчас купить индукционные плиты в москве можно через интернет по разумной цене .

Для почти всех моделей индукционных варочных панелей варочный сосуд должен быть изготовлен из ферромагнитного металла или содержать его, например, чугун или некоторые нержавеющие стали. Однако медные, стеклянные, немагнитные нержавеющие стали и алюминиевые сосуды можно использовать, если они помещены на ферромагнитный диск, который функционирует как обычная конфорка.

Индукционная готовка довольно эффективна, а это означает, что она помещает меньше тепла в кухню, ее можно быстро отключить и имеет преимущества безопасности по сравнению с газовыми плитами. Кухонные плиты также обычно легко чистить, потому что сама плита не очень горячая.

Комментарии запрещены.